Närproducerat

Jag vill försöka ta till vara på så mycket som möjligt av det jag odlar för att kunna njuta av det under årets mörkare period. Det jag lyckades med förra året var:

• Fläderblomssaft
• Inlagd växthusgurka
• Syrad squash(inte så lyckad tyvärr)
• Torkad chili
• Torkade tomater
• Torkade äppelringar
• Äppelmos

Jag hade planer på att göra detta:

• Inlagda druvgurkor
• Inlagda rödbetor
• Inlagd rödlök
• Rabarberchutney
• Rabarbersaft

Det sparar jag till denna säsongen istället!